Tag 153: Natürliches Gift Nr. III

Ganz am Anfang habe ich davon berichtet, daß Muskatnüsse ab 1 Nuss gefährlich werden können und das selbe auch für Zimt gilt. Bei einem Kochkurs vor ein paar Tagen habe ich erfahren, daß auch Safran mit in diese Reihe der "Gifte" gehört: ab 16g ist Safran tödlich. Was ich auch gelernt habe, ist, daß man Safran in Wasser ablösen sollte, bevor man es zum Reis, Teig, ... dazugibt. 

Immer wieder erstaunlich, mit welchen alltäglichen, frei zugänglichen Gewürzen man sich so vergiften könnte. Und dann werden Kopfschmerztabletten nur nach mehrmaliger Nachfrage ausgegeben?