Tag 110: Andere Länder, andere Speisen

Ich bin immer offen für unbekannte Speisenkreationen, zumindest mir unbekannte. Und dabei bin ich auf etwas dänisch-typisches gestossen:

pariserbøf. Was ist das? Ein Fleischpflanzerl (rein Rind), das nur kurz angebraten wird, garniert mit Kapern, einem Eigelb, Zwiebeln und Meerettich... Hört sich interessant an - bin gespannt! 

Werde dann mit Sicherheit auch berichten, wie es so schmeckt...